电磁感应加热大概分为三个步骤：

1、电磁感应加热首先通过高频电磁加热系统将220V，50/60Hz的交流电整流变成直流电.

2、再将直流电转换成频率为20—40Hz的高频高压电。

3、高速变化的高频高压电流流过线圈会产生高速变化的交变磁场，放置其上的铁质容器表面通过切割交变磁力线产生涡流，涡流使容器底部铁原子高速无规则运动，相互碰撞摩
擦，自身产生热能，进而起到加热物品的效果。